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（产品名称）苹果多酚，苹果提取物
（英 文）Apple polyphenol
（提取来源）未成熟的苹果果实。
（规 格）75%
（检测方法）HPLC
（产品介绍）棕色粉末，粉末疏松，无结块。苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称，是果实在生长发育期间产生的次 生代谢物，主要包括肉桂酸类、儿茶素类及其聚合物、黄酮醇类、二氢查耳酮类等。成熟苹果中的多酚主要为
绿原酸、儿茶素以及原花青素等，而未成熟苹果中则含有较多的二氢查耳酮、黄酮醇类化合物。
（存储条件）本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
（保 质 期）24个月